Thursday, February 20, 2014

Porotos Granados

Una de las recetas que más me gusta hacer en verano son los porotos granados, y aunque no lo crean me encanta sentarme a desgranarlos.


Los porotos granados no demoran tanto en hacerse como los porotos viejos o secos, son mucho mas blandos, pero si quieres que queden aun mas tiernos le agregas una cucharadita de bicarbonato. 

Cuando tengan listos los porotos granados los pueden congelar, por lo general hago una olla bien grande y los guardo para los días en que no tengo tiempo de cocinar.



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